مليونا طن من السكر انتاج مصر السنوي

تتحكم فى صناعة السكر بمصر، خمس شركات حكومية تتبع الشركة القابضة
للصناعات الغذائية، التى تخضع لسيطرة وزارة الاستثمار، وهى: شركة السكر
والصناعات التكاملية، المسئولة عن توفير سكر البطاقات التموينية، وشركة
الدلتا، الدقهلية، الفيوم والنوبارية.

وبلغ إنتاج مصر من السكر مليونى طن فى عام 2010، ليحقق زيادة فى نسبة
الاكتفاء الذاتى، تصل إلى نحو 80.4 بالمائة، مقابل 71 بالمائة الموسم
الماضى.

ويقدر الاستهلاك السنوي من السكر في مصر، بنحو 2.7 مليون طن سكر.

وتحتل مصر المرتبةالأولى عالميًا فى إنتاج قصب السكر، بمتوسط 50 طنًا
للفدان، حيث تنتج 700 ألف طن سنويًا من البنجر، و950 ألف طن من قصب السكر،
وفقا لآخر إحصائية لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى.

ووصل نصيب الفرد من استهلاك السكر، إلى 34 كليو جراما فى عام 2008،
وفقا لدراسة أعدها قطاع بحوث دراسات السوق بالبنك الأهلي المصري، حول
"صناعة السكر في مصر" صدرت العام الماضى.

فى الوقت نفسه، قدر متوسط نصيب الفرد من استهلاك السكر عالميًا، بمتوسط
24 كيلو فى العام نفسه، وفقا لآخر إحصائيات الجهاز المركزى للتعبئة العامة
والإحصاء.