السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتى عضوات جبتلكم ملف رائع لالذ السلطات
اتمنى ينال على رضاكم
السلطة الخضراء الإيطالية
المكونات:
* 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
حبيباتى عضوات جبتلكم ملف رائع لالذ السلطات
اتمنى ينال على رضاكم
السلطة الخضراء الإيطالية
المكونات:
* 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
* 340 جم من
سجق الديك الرومي منزوع عنها قشرتها
* ½ رأس خس مقطعة إلى قطع صغيرة
طريقة التحضير:
* يسخن الزيت على درجة حرارة مرتفعة إلى متوسطة في مقلاة متوسطة الحجم
المكونات:
* ½ رأس خس مقطعة إلى قطع صغيرة
* ½ رأس خس (كابوتشا) مقطع إلى قطع صغيرة
* 2 حبة طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة
* 170 جم من مكعبات جبن البروفولون
* ¾ كوب من الفاصولياء الحمراء المعلبة مغسولة ومصفاة
* ¾ كوب من الحمص المعلب مغسول ومصفى
* صلصة خل العنب الأحمر (التالي شرح طريقة تحضيرها)
* ملح وفلفل أسود مطحون طازج
* 2 حبة طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة
* 170 جم من مكعبات جبن البروفولون
* ¾ كوب من الفاصولياء الحمراء المعلبة مغسولة ومصفاة
* ¾ كوب من الحمص المعلب مغسول ومصفى
* صلصة خل العنب الأحمر (التالي شرح طريقة تحضيرها)
* ملح وفلفل أسود مطحون طازج
طريقة التحضير:
* يسخن الزيت على درجة حرارة مرتفعة إلى متوسطة في مقلاة متوسطة الحجم
* يضاف السجق إلى الزيت ويقلب به مع تقطيعه أثناء التقليب ويترك على النار من 5 إلى 8 دقائق حتى ينضج ويتحمر
* يرفع السجق من المقلاة ويوضع في طبق ويترك جانباً حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة
* يقطع ويخلط السجق والخس والطماطم والجبن ثم تضاف الفاصولياء وما يكفي من صلصة خل العنب لتغطية الخليط
* تتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة مع التقليب ثم تقدم في الحال
* يرفع السجق من المقلاة ويوضع في طبق ويترك جانباً حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة
* يقطع ويخلط السجق والخس والطماطم والجبن ثم تضاف الفاصولياء وما يكفي من صلصة خل العنب لتغطية الخليط
* تتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة مع التقليب ثم تقدم في الحال
المكونات:
• 600 جم من الجرجير
• 100 جم من الجبن الأزرق
• 100 جم من شرائح التفاح الأحمر
• 20 مل من عصير الليمون
• 20 مل من عصير البرتقال
• 80 جم من البصل الأحمر – قطع صغيرة جداً
• 80 مل من زيت الزيتون
• 20 مل من شربات الفراولة
• 100 جم من شرائح التفاح الأحمر
• 20 مل من عصير الليمون
• 20 مل من عصير البرتقال
• 80 جم من البصل الأحمر – قطع صغيرة جداً
• 80 مل من زيت الزيتون
• 20 مل من شربات الفراولة
طريقة التحضير:
التتبيلة:
• يخلط عصير الليمون مع عصير البرتقال وشربات الفراولة وزيت الزيتون في إناء جيداً حتى يتجانس الخليط
السلطة:
• يخلط الجرجير مع التفاح والتتبيلة في إناء
• توضع السلطة في طبق للتقديم ويرش فوقها الجبن الأرزق للتزيين
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم
السلطة:
• يخلط الجرجير مع التفاح والتتبيلة في إناء
• توضع السلطة في طبق للتقديم ويرش فوقها الجبن الأرزق للتزيين
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم
السبت يوليو 27, 2019 4:19 am من طرف طلعت شرموخ
» كنوز الفراعنه
السبت مايو 18, 2019 1:00 am من طرف طلعت شرموخ
» الثقب الاسود
السبت أبريل 13, 2019 1:22 am من طرف طلعت شرموخ
» طفل بطل
الأربعاء أبريل 10, 2019 10:15 am من طرف طلعت شرموخ
» دكتور زاكي الدين احمد حسين
الأربعاء أبريل 10, 2019 10:12 am من طرف طلعت شرموخ
» البطل عبدالرؤوف عمران
الإثنين أبريل 01, 2019 9:17 pm من طرف طلعت شرموخ
» نماذج مشرفه من الجيش المصري
الإثنين أبريل 01, 2019 9:12 pm من طرف طلعت شرموخ
» حافظ ابراهيم
السبت مارس 02, 2019 1:23 pm من طرف طلعت شرموخ
» حافظ ابراهيم
السبت مارس 02, 2019 1:23 pm من طرف طلعت شرموخ
» دجاجة القاضي
الخميس فبراير 28, 2019 5:34 am من طرف طلعت شرموخ
» اخلاق رسول الله
الأربعاء فبراير 27, 2019 1:50 pm من طرف طلعت شرموخ
» يوم العبور في يوم اللا عبور
الثلاثاء فبراير 26, 2019 5:59 pm من طرف طلعت شرموخ
» من اروع ما قرات عن السجود
الثلاثاء فبراير 26, 2019 5:31 pm من طرف طلعت شرموخ
» قصه وعبره
الأربعاء فبراير 20, 2019 11:12 am من طرف طلعت شرموخ
» كيف تصنع شعب غبي
الخميس فبراير 14, 2019 12:55 pm من طرف طلعت شرموخ