أظهرت دراسة علمية أن تناول عصير الفواكه والخضراوات بشكل منتظم يمكن أن يقي من مرض الزهايمر.
وقد استمرت الدراسة نحو 10 سنوات تابع فيها الباحثون 2000 شخص.
ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بالـزهايمر قل لدى الأشخاص الذين يتناولون العصير ثلاث مرات أسبوعيا بنسبة 76% مقارنة بمن يتناولونه مرة أِو أقل في الأسبوع. وقد نشرت الدراسة في "مجلة الطب الأمريكية".
ويرتبط مرض الزهايمر بتراكم كتل من بروتين "بيتا أمبلويد" في المخ. وقد دلت دراسات كثيرة على أن مواد كيماوية تسمى "البوليفينولز" والمتوفرة في عدد من الأطعمة قد تعوق تطور المرض من خلال تحييد تأثير المركبات الضارة التي تعرف بالشوارد الحرة.
لكن الدراسة الجديدة تعطي ثقلا أكبر لنتائج البحوث السابقة لأنها كانت طويلة الأمد وشملت مجموعة كبيرة من الناس نسبيا.
ولما كان عصير الخضار والفواكه غنيا بالمواد المضادة للأكسدة التي تزيد من حجم "الشوارد الحرة" وتراكمها، فقد وجد الباحثون أن تناول العصير يؤخر ويعوق إفراز هذه المواد الني تسبب تغيرات مبكرة في خلايا المخ
» كنوز الفراعنه
» الثقب الاسود
» طفل بطل
» دكتور زاكي الدين احمد حسين
» البطل عبدالرؤوف عمران
» نماذج مشرفه من الجيش المصري
» حافظ ابراهيم
» حافظ ابراهيم
» دجاجة القاضي
» اخلاق رسول الله
» يوم العبور في يوم اللا عبور
» من اروع ما قرات عن السجود
» قصه وعبره
» كيف تصنع شعب غبي